一般的に栽培規模の大きい生産農家では灌水作業の省力化を進め、「底面給水」という方式を採用しています。この方式、文字通り鉢底から給水する事ですが、一度給水を断って乾かしてしまうと水の道が途絶えてしまい、再び給水することが困難となってしまいます。したがって、植物は常に適度な水分と養分を供給するされていることになります。いつも適度な水分が供給されているので、頑張って根を張る必要がなくなり、根は細く貧弱なものとなってしまいます。また、根は植物体を保持する役目もあるので、根の張りの少ない植物はグラグラし易い事も分かりました。

「咲かせ上手」にご注目！

当店直営農場の培養土は赤土主体でゴロゴロしています。自然の土壌に近いと言えるかもしれません。植物にとっては根が張りにくい、嬉しくない土かも知れません。しかしご覧の通り強い根がグルグルと張っています。ですからぐらつくことも少なくハウスを出て長距離の輸送に会っても、グラつくことなく過酷な環境にも耐えうるのでしょう。

自然に近い水やり「プール灌水」

長持ちの秘密のもう一つ、灌水方法にもあります。一般的な大規模栽培に採用されているのが「底面給水方式」といいましたが、この農場では「プール灌水」という水やり方法が採用されています。「プール灌水」とは何ぞや？長くなりましたので、これに付いてはまたの機会にご紹介することに致します。
お付き合い下さり有り難うございました。